牛肉とゴボウのパスタ

作り方

1. 
   1

   スパゲティはたっぷりの熱湯に塩を入れ、指定時間より1分短めにゆでてザルに上げ、ゆで汁をきる。

2. 
   2

   フライパンにオリーブ油、ニンニクを入れて中火にかける。香りがたってきたら赤唐辛子、牛肉を加えて炒める。牛肉の色が変わったらゴボウ、プチトマトを加え炒め合わせる。

3. 
   3

   ゴボウがしんなりしたらゆで上がったスパゲティを加え、オリーブ油が全体にからまる様に手早く炒め合わせ、粗びき黒コショウ、塩で味を調え、器に盛る。