バレンタインチョコドーナツ

作り方

1. 
   1

   ＜生地＞を作る。ボウルに卵を溶きほぐしてホットケーキミックスを加え、牛乳を加えて手でまとまるくらいのかたさまでよく混ぜ合わせる。

2. 
   2

   生地を12等分し、板チョコレートを芯にして丸める。残った板チョコレートは湯煎で溶かす。

   生地が手につきやすい場合は、少し手をぬらして丸めて下さい。

3. 
   3

   170℃に熱した揚げ油でおいしそうな揚げ色になるまで揚げ、熱いうちにグラニュー糖をまぶす。または溶かしたチョコレートをつけて涼しい所でかたまるまで置いておく。