白菜のゴマ油甘酢和え

作り方

1. 
   1

   白菜は塩少々を入れた熱湯に入れ、サッと混ぜ合わせてザルに上げる。

2. 
   2

   水気を切り、熱いうちに＜合わせダレ＞に加えて混ぜ合わせ、粗熱が取れれば器に盛る。