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青菜のからししょうゆ和え
- 調理時間
- 10分
- カロリー
- 24 Kcal
青菜とシメジを練りからし入りの和えダレで和えた、ヘルシーな一品。
下準備
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青菜は塩を入れた熱湯でサッとゆで、水に取って水気を絞る。根元を切り落とし、長さ3cmに切る。
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シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。
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ボウルで＜和えダレ＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
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1耐熱容器にシメジを入れて酒をかけ、ラップをして電子レンジで1分加熱する。(ヒント)電子レンジは600Wを使用しています。
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2＜和えダレ＞のボウルに、青菜、シメジ(蒸汁ごと)を加えてサッと和え、器に盛る。
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