ゴボウのきんぴら
- 調理時間
- 10分
- カロリー
- 73 Kcal
定番のきんぴらゴボウ。作り置きもできて便利です。
下準備
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ゴボウはタワシでこすりながら水洗いし、ささがきにして水に放ち、水気をきる。板コンニャクは細切りにして水からゆで、煮たったらザルに上げる。
作り方
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1フライパンにサラダ油を中火で熱し、ゴボウと板コンニャクを炒める。
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2しんなりしてきたら、みりん、しょうゆ、赤唐辛子を加え、炒め合わせる。器に盛り、お好みで白ゴマを散らす。
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