ユリネのサッパリゴマ和え

下準備

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  ユリネは1枚ずつはがし、茶色い部分は削ぎ落としてきれいに水洗いする。

• ブロッコリーは小房に分け、サッと水に通して耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジで1分加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。

• ボウルで＜和え衣＞の材料を混ぜ合わせる。