タケノコとエビの春パスタ

作り方

1. 
   1

   たっぷりの熱湯に塩を加えてペンネを入れ、くっつかないようにときどき混ぜながら、ふきこぼれない位の煮たった状態で袋の指定時間ゆでる。

2. 
   2

   その間に、フライパンにオリーブ油、バター、ニンニク、赤唐辛子を中火で熱し、香りがたったら水煮タケノコとエビを加えてサッと炒め合わせる。

3. 
   3

   キヌサヤを加え、しょうゆを鍋肌から回し入れ、塩コショウで味を調える。

4. 
   4

   水気をきったゆでたてのペンネを(3)に加えて混ぜ合わせ、器に盛る。