ゆでたモヤシとニンジンにカニ風味カマボコを和えるだけの簡単レシピ。
モヤシは食べやすい長さに切り、水に放つ。
ニンジンは皮をむき、細切りにする。
カニ風味カマボコは縦に裂く。
ボウルで<甘酢しょうゆ>の材料を混ぜ合わせる。
塩を入れた熱湯で、水きりしたモヤシとニンジンをゆで、ザルに上げる。
(1)が熱いうちに<甘酢しょうゆ>のボウルに加え、さらにカニ風味カマボコも加えて和え、器に盛る。
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