生ワカメとアジのナムル風

作り方

1. 
   1

   ワカメはひとくち大にし、アジは削ぎ切りにする。白ネギはみじん切りにする。ショウガはせん切りにして針ショウガにする。

2. 
   2

   ボウルにワカメ、アジ、白ネギを合わせ、ゴマ油、顆粒かつおダシの素、砂糖、塩少々で和える。味がたりなければ、分量外のしょうゆを少したらす。器に盛って白ゴマを散らし、針ショウガを添える。