ツナ缶と白菜の煮物
- 調理時間
- 20分
- カロリー
- 197 Kcal
ツナは汁ごと使うことでコクもアップ！ 冷蔵庫にある野菜を使えばアレンジも広がります。
下準備
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白菜は、幅があるものは縦半分に切り、葉はザク切りに、芯の部分は幅1.5cmの削ぎ切りにする。
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小松菜は根元を切り落とし、水洗いして水気をきり、長さ3～4cmに切る。
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シイタケは汚れを拭き取り、石づきを切り落として軸と笠に切り分け、軸は縦に裂き、笠は薄切りにする。
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ニンジンは皮をむいて縦2～3つに切り、さらに拍子切りにする。
作り方
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1鍋に白菜と小松菜を敷き詰め、シイタケ、ニンジンを散らす。
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2ツナを汁ごと鍋の中心にのせ、＜調味料＞の材料を全体にまわしかけ、鍋に蓋をして強火にする。煮たってきたら、火を少し弱め3～4分煮る。火を止めて味を含ませ、器に盛る。
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