ナポリタンのようなケチャップ炒め。チリソースを入れて、ピリッと辛い味付けに。
<調味料>
マカロニは塩を入れたたっぷりの熱湯で指定時間ゆで、ザルに上げて水気をきる。(ヒント)今回はフジッリを使用しています。
ハムは半分に切り、さらに幅5mmに切る。
ピーマンは縦半分に切り、種とワタを取って横細切りにする。
フライパンにサラダ油、バターを熱し、バターが溶けたらマカロニ、ハム、ピーマンを炒め合わせる。
<調味料>の材料を加え、全体にからめるように炒め合わせ、器に盛る。
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