タコとミックスビーンズをオリーブ油で炒めたシンプルな一品。
ゆでタコ足はサッと洗って水気を拭き、食べやすい大きさの削ぎ切りにする。
プチトマトはヘタを取り、半分に切る。
フライパンにオリーブ油とニンニクを入れて弱火にかけ、香りがたったらゆでタコ足とミックスビーンズを加え、サッと炒める。
プチトマトも加えて軽く炒め、塩と粗びき黒コショウを加えて炒め合わせ、器に盛る。
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