もちもちがやみつきになるおいしさ！甘辛レンコンもち

作り方

1. 
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   レンコンは皮ごときれいに水洗いし、すりおろす。軽く水分をきり、塩と片栗粉を加えてよく混ぜ合わせる。6等分して円形に形を整える。

2. 
   2

   フライパンにサラダ油を温め、(1)を中火で両面に焼き色がつくまで焼く。

3. 
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   (2)に合わせておいた＜タレ＞の材料を加え、煮汁がなくなるまで煮からめる。器に盛り、白ゴマを振る。

   お好みで粉山椒を振ってもおいしいです。