ジャコとワカメの酢の物

下準備

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  作り置き甘酢とだし汁、ショウガ汁に、チリメンジャコを浸けておく。

• 干しワカメはタップリの水で柔らかく戻し、水気を絞る。

• ミツバは根元を切り落とし、3cmの長さに切る。