鶏肉のカレーマリネ焼き

下準備

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  鶏もも肉はひとくち大の削ぎ切りにして、合わせた＜カレーマリネ液＞にからめて15分置く。

• レタスは食べやすい大きさにちぎって水に放ち、ザルに上げる。

• 貝われ菜は根元を切り落として水洗いし、長さを半分に切ってレタスと混ぜ合わせる。

• リンゴは皮ごときれいに水洗いし、4つのくし切りにして芯を取り、イチョウ切りにする。分量外の塩を入れた水に放ち、ザルに上げ、レタスと混ぜ合わせる。

• オーブンを180℃に予熱する。