油揚げのはさみ焼き
- 調理時間
- 20分
- カロリー
- 203 Kcal
下準備
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油揚げはまな板にのせ、すりこ木で強く押さえながら転がす。長さを半分に切り、袋状に開く。
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＜種＞のプロセスチーズは粗く刻み、他の材料と混ぜ合わせる。
作り方
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1
油揚げの袋に＜種＞の1/4量を入れ、楊子で止め、ゴマ油を刷毛で薄く塗る。全部で4つ作る。
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2
オーブントースター又は焼き網を熱し、両面に焼き色がつくまでカリッと焼き、器に盛る。お好みで七味唐辛子を掛けていただく。
このレシピのポイント・コツ
＜ちょっとヒント＞
・納豆のタレがない場合は、薄口しょうゆ、みりん、だし汁を、小さじ1ずつ合わせて下さい。 |
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＜ちょっとヒント＞
・オーブントースターで焼く場合、焦げ目がついてきたらアルミホイルを被せて下さい。 |
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