フルーツ・スイカ

＜ちょっとヒント＞
・残ったスイカの皮は外の固い緑部分をむいて、中の白っぽい部分をぬか漬けにしたり、豚肉などと炒め物に、冬瓜のように煮物に、薄く刻んで塩でもみサラダや和え物に、おみそ汁の具に使えます。