- E・レシピ >
- 和食 >
- 炒めもの >
- シシトウとゴボウの炒め物
シシトウとゴボウの炒め物
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 203 Kcal
シシトウとゴボウ、豚肉を炒めたお弁当に最適な一品。
下準備
-
シシトウは軸を切り落とし、斜め半分に切る。
-
ゴボウはたわしできれいに水洗いし、シシトウに合わせて切り、水に放ってザルに上げる。
-
豚肉は幅1cmに切る。
作り方
-
1フライパンにゴマ油を強火で熱し、豚肉が白っぽくなるまで炒め、ゴボウを加えて炒め合わせる。
-
2ゴボウが炒められたら、シシトウを加えてさらに炒め合わせる。＜調味料＞の材料を加え、汁気がほとんどなくなるまで炒め合わせ、器に盛る。
シシトウとゴボウの炒め物のレシピ・作り方に戻る