厚揚げきんぴら
- 調理時間
- 20分
- カロリー
- 126 Kcal
厚揚げで作るきんぴら。お弁当にオススメ！
下準備
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厚揚げは幅1cmの短冊切りにする。
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グリーンアスパラはピーラーで皮とハカマを削ぎ取り、茎の付け根の固い部分を切り落とし、長さ4cmの斜め切りにする。
作り方
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1フライパンにゴマ油を熱し、グリーンアスパラを2～3分炒める。
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2厚揚げを加えて全体に油が回るまで炒め、＜調味料＞の材料を加え、汁気がなくなるまで炒める。器に盛り、白ゴマを散らす。
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