イカシューマイ

作り方

1. 
   1

   ボウルに＜タネ＞の材料を全て入れて、ハンペンを潰しながらしっかり練り混ぜる。

2. 
   2

   シューマイの皮の入ったボウルに、スプーンですくった(1)を1個分ずつ落として、ボウルを揺すってシューマイの皮を付ける。

3. 
   3

   濡らしたキッチンペーパーを敷いた耐熱皿にドーナツ状に並べて、全体に霧吹きで水を吹き、濡らしたキッチンペーパーとラップをふんわりかぶせる。

4. 
   4

   電子レンジで6分加熱する。器に盛り、シューマイの真ん中に練りからしを絞る。