ニラマヨサラダ
- 調理時間
- 10分
- カロリー
- 45 Kcal
下準備
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ニラは根元を少し切り落とし、4cmの長さに切る。
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エノキは根元を切り落とし、半分の長さに切って根元を食べやすい大きさにさばく。
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貝われ菜は水洗いし、軽く水気をきって根元を切り落とし半分の長さに切る。
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＜合わせマヨ＞を混ぜ合わせる。
作り方
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1熱湯でエノキをゆでて取り出し、続けてニラを加えてサッとゆでる。
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2よく水気を切って＜合わせマヨ＞と混ぜ合わせ、貝われ菜を加えてサッと合わせる。器に盛り、プチトマトを添える。
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3＜デザートに ! ＞ 出始めのびわはいかが？初夏の甘い味は爽やか。
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