手羽先の塩焼き

下準備

• 

  鶏手羽先は身の厚い部分に切り込みを入れ、全体に酒を振り掛けて塩コショウをする。

• レモンは4つに切って、サラダ菜は水洗いする。

• グリルを予熱する。ここでは両面焼きタイプのグリルを使っています。

  受け皿に水を張るタイプの場合は、水を張って予熱して下さい。