鶏肉のオーブン焼き
- 調理時間
- 40分
- カロリー
- 429 Kcal
漬けダレに漬けた鶏もも肉は、焦げやすいので注意！ 冷めてもおいしい一品です。
材料
（
2
人分
）
鶏もも肉
(大)1枚<漬けダレ>
酒
大さじ1ハチミツ
大さじ1しょうゆ
大さじ2一味唐辛子
適量鶏手羽先
2本塩
少々サニーレタス
2～3枚レモン
1/4個プチトマト
4個サラダ油
少々
下準備
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鶏もも肉は半分に切り、身の厚いところにフォークを刺し、＜漬けダレ＞の材料に10分位漬ける。
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鶏手羽先は骨の際に切り込みを入れ、塩を振る。
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サニーレタスは食べやすい大きさにちぎり、水に放って水気をきる。
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レモンは半分に切る。
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オーブンを220℃に予熱しておく。
作り方
-
1焼き網に薄くサラダ油をぬり、鶏もも肉に一味唐辛子を振り、皮を上にして鶏手羽先と共に並べる。220℃に予熱しておいたオーブンに入れ、鶏もも肉は途中2回くらい＜漬けダレ＞をからめながら合計15～18分焼く。
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2器にサニーレタスと共に(1)を盛り合わせ、プチトマト、レモンを添える。
このレシピのポイント・コツ
・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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