ふわふわバナナクッキー

作り方

1. 
   1

   室温にもどしたバターを泡立て器でクリーム状に練り、グラニュー糖を加えて白っぽくなるまでよく混ぜ合わせる。溶き卵を2～3回に分けて加えながら混ぜる。

2. 
   2

   つぶしたバナナを加えてザッと混ぜ、さらに振るった粉類を加える。泡立て器からゴムベラに変えてサックリ切るように混ぜ合わせる。

3. 
   3

   オーブンシートを敷いた天板に(2)をスプーンで山盛り1杯すくい、間を空けながら並べる。170℃に予熱しておいたオーブンで約18～20分焼く。