アスパラとチーズの春巻き

下準備

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  グリーンアスパラは根元のかたい軸を少し切り落とし、ハカマとかたい皮を削ぎ落とす。

• プロセスチーズは棒状に切る。

• 春巻きの皮は半分に切る。

• ＜小麦粉のり＞の小麦粉に水を少しずつ加えながら、よく練り混ぜてのり状にする。

• 揚げ油は170℃に予熱し始める。