余ったヒジキでクリームパスタ

作り方

1. 
   1

   たっぷりの熱湯に塩を入れ、スパゲティーを加える。袋の指定時間より1分短い時間ゆで、ザルに上げてゆで汁をきる(ゆで汁は後で使うのでを50ml取り分けておく)。

2. 
   2

   フライパンにオリーブ油、ニンニクを入れて弱めの中火にかける。ニンニクが薄いキツネ色になったら、赤唐辛子、ベーコン、シメジを加えて炒め合わせる。

3. 
   3

   ヒジキの煮物、生クリーム、しょうゆ、ゆで汁50mlを加え煮たったら、(1)を加えからめる。塩コショウで味を調えて器に盛る。