煮卵
- 調理時間
- 5分
- カロリー
- 219 Kcal
下準備
-
＜合わせダレ＞を鍋に入れ強火にかけ、煮立ったらかつお節を加え、再び煮立ったら1分煮立て、ボウルにキッチンぺーパー等でこす。
作り方
-
1口の閉められる袋や保存容器にゆで卵、＜合わせダレ＞を入れて漬け込む。
このレシピのポイント・コツ
・煮卵はそのままでももちろん美味しいです。ゆっくり時間をかけるほどより味が染みます。
|
|
・漬け込む時間が長いほど、＜合わせダレ＞がよく染み込みますよ！冷蔵庫に入れて保存して下さいね！
|
煮卵のレシピ・作り方に戻る