カボチャのサラダ

作り方

1. 
   1

   鍋にカボチャを入れ、ヒタヒタにつかるまでの水を入れて火にかける。

2. 
   2

   煮立てば弱火にし、カボチャにスッと竹串が通るまでゆでる。ザルに上げ＜合わせダレ＞とよく混ぜ合わせる。

3. 3

   器にサニーレタスを敷き、2を盛りつけ、ドライパセリを振る。