板コンニャクとさつま揚げの大きさを揃えると見た目もきれいですよ。
板コンニャクは厚みを半分に切り、さらに食べやすい大きさの薄切りにする。
さつま揚げは板コンニャクに合わせて薄切りにする。
フライパンにサラダ油を強火で熱し、板コンニャク、さつま揚げを炒め合わせる。
<調味料>の材料を加え、汁気がほとんどなくなるまで炒め合わせる。七味唐辛子をお好みの量加えて混ぜ合わせ、器に盛る。
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