ライスバーガー

作り方

1. 
   1

   フライパンに分量外のサラダ油を薄く敷いて弱めの中火にかけ、おにぎりを並べる。両面焼き色が薄く付くまで焼く。

2. 
   2

   フライパンにサラダ油大さじ1/2を強火で熱し、玉ネギを炒めて、しんなりしてきたらピーマン、赤パプリカ、ニンニクを炒め合わせ、いったん取り出しておく。

3. 
   3

   同じフライパンに残りのサラダ油大さじ1/2を強火で熱し、牛肉を炒め、色が変わったら(2)の野菜を戻して炒め合わせる。

4. 
   4

   ＜調味料＞を加え、全体にからめるように炒め合わせ、器に(1)のおにぎりと盛り合わせる。