冷蔵庫に残った野菜を使っても良いですよ。
豚肉は長さ5cmに切る。
大根、ニンジンは皮をむき、5mm角の棒状に切る。
フライパンにゴマ油大さじ1/2を強火で熱して豚肉を炒め、焼き色がついたらいったん取り出す。
残りのゴマ油大さじ1/2を中火で熱し、大根、ニンジンをゆっくり焼き色がつくまで炒める。野菜に火が通ったら、(1)の豚肉を戻し、キムチの素を加えて炒め合わせる。
器に盛り、白ゴマをかける。
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