簡単！豚肉のやわらか紅茶煮 作り置きにも便利 by茉弓さん

作り方

1. 
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   鍋にサラダ油を入れて中火で熱し、豚もも肉を全体に焼き色がつくまで焼く。焼き色がついたら水を入れる。

2. 
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   (1)が煮たったら＜煮汁＞の材料を加え、弱火で30分くらい煮たら、煮汁につけたまま冷ます。冷めたら食べやすい大きさに切って器に盛り、あればパセリを添える。

   煮汁につけたまま粗熱を取るとやわらかく仕上がり、煮汁が染み込みやすくなります。