トマトともずくの和風サラダ

作り方

1. 
   1

   トマトは熱湯に30秒ほど浸したらすぐ冷水に入れ皮をむく。ヘタを取り、縦4等分に切る。

2. 
   2

   スプラウトは根元を切り、よく洗って横2等分に切る。

   種が残りやすいのでしっかり洗います。

3. 
   3

   小さめの器に広げるようにもずくを入れる。トマトは切ったもの同士をくっつけて元の形に戻るようにして器の中心に置く。

4. 
   4

   もずくの上に白ゴマを振りかけ、トマトの上にスプラウトをのせる。