モヤシと菊菜の卵炒め

作り方

1. 
   1

   フライパンにサラダ油を強火で熱し、モヤシ、菊菜を炒め、少ししんなりとしてくれば、塩コショウをして卵を加える。

2. 2

   卵が固まってくれば菜ばしで軽く混ぜ、モヤシ、菊菜とからめて火を止める。

3. 3

   しょうゆをまわしかけ、全体にからまれば、器に盛る。