- E・レシピ >
- 洋食 >
- 蒸しもの >
- 蒸し野菜チーズソース
蒸し野菜チーズソース
- 調理時間
- 20分
ビタミンC、Aがたっぷり含まれている野菜を蒸し、栄養を無駄なく摂りましょう。
材料
（
2
人分
）
ブロッコリー
1/2株カリフラワー
1/2株黄パプリカ
1/2個プチトマト
4個菜の花
1/2束<チーズソース>
ハチミツ
小さじ2ドレッシングビネガー
大さじ3オリーブ油
小さじ2砂糖
小さじ1塩コショウ
適量粉チーズ
大さじ2
下準備
-
ブロッコリー、カリフラワーは小房に分ける。
-
黄パプリカは種とワタを取り、縦4等分に切る。
-
菜の花は根元のかたい部分を切り落とす。
-
＜チーズソース＞の材料を混ぜ合わせる。
-
蒸し器をセットし、しっかり蒸気を出しておく。
作り方
-
1せいろに野菜を入れて、しっかり湯気が上がった蒸し器に入れて、野菜が柔らかくなるまで蒸す。お好みの固さに蒸してください。
-
2＜チーズソース＞を添え、つけながらいただく。
蒸し野菜チーズソースのレシピ・作り方に戻る