シンプルグリーンサラダ

下準備

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  リーフレタスは水洗いし、食べやすい大きさに手でちぎって冷水に通し、ザルに上げる。

• キュウリは端を切り落とし、ひとくち大の乱切りにして冷水に通し、水気をきる。

• 貝われ菜は根元を切り落として長さを半分に切り、冷水に放って水気をきる。

• トマトはヘタをくり抜き、ひとくち大に切る。

• スライスアーモンドはフライパンで香ばしく煎る。