スパイシーチキンソテー

作り方

1. 
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   フライパンを中火で熱してサラダ油を薄くひき、鶏もも肉の皮を下にして並べ、焼き色がついて8割程火が通ったら、ひっくり返して同様に焼き色をつける。空いている所でマッシュルームを炒め、塩コショウをする。

2. 
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   器にマッシュルームと共に盛り、クレソン、レモン、プチトマトを添える。