フィッシュバーグ
- 調理時間
- 10分
フィッシュバーグは、豆腐入りでふんわりとした食感。カロリーダウンでヘルシー！たくさん作って冷凍してもOKですよ。アレンジは、お家にある材料でパパッとできて身体もあったか。
作り方
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1白身魚は骨と皮を取り除いて細かく切り、ボウルに絹ごし豆腐、片栗粉、パン粉、塩と共に入れて手でよく混ぜ合わせ、丸くまとめる。
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2
フライパンにサラダ油を熱し、(1)を両面焼き色がつくまで焼く。
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3
器に盛り、マヨネーズとケチャップを混ぜ合わせたソースを添える。
このレシピのポイント・コツ
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・【アレンジ・フィッシュバーグスープ(1人分)】＜材料＞フィッシュバーグ・2個/コンソメスープ(ベビーフード:粉末)・1袋/ミックスベジタブル(冷凍)・大さじ2＜作り方＞1. ミックスベジタブルはお湯を回しかけ、解凍しておく。2. コンソメスープは表示通りのお湯で溶き、(1)を加えてひと煮し、フィッシュバーグを加えて器に注ぐ。
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