ニンジンのデザート

作り方

1. 
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   ニンジンは皮をむいてすりおろし、鍋にアーモンドプードル、牛乳、砂糖、バター10gと合わせて中火にかけ、煮たってきたら火加減を調整しながら煮汁がほとんどなくなるまで煮る(木ベラで混ぜると鍋の底が見える位まで)。

2. 
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   煮上がったら残りのバター10gを溶かしながら混ぜ、カッテージチーズ、シナモンパウダーを混ぜ合わせる。

3. 
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   器に盛り分け、シナモンパウダーを少し振って、シナモンスティックを添える。