ご飯に混ぜたスイートチリソースが美味さの秘訣!
豚トロは幅1cmに切る。
水煮タケノコは1cm角に切る。
ニンジンは皮をむき、粗めのみじん切りにする。
サヤインゲンは軸側を少し切り落とし、幅5mmに切る。
ご飯にスイートチリソースを混ぜ合わせる。
レモンは4つに切る。
中華鍋にサラダ油を熱し、豚トロを色が変わるまで炒め、水煮タケノコ、ニンジン、サヤインゲンを加えて炒め合わせる。
全体に火が通ったらスイートチリソースを混ぜ合わせたご飯を加え、塩コショウで味を調える。器に盛り、レモンを添える。
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