しゃりしゃり食感がおいしいですよ。
プチトマトはきれいに水洗いして水気をしっかり拭き取り、バットに並べ冷凍庫でしっかり冷やす。
しっかり凍ったプチトマトを水にサッとつけ、皮を引っ張ってつるんと皮をむく。グラニュー糖をまぶし、器に盛り付ける。
・パイナップルやスイカ、巨峰などのフルーツもひとくち大に切って一緒に凍らせ、アイスクリームに添えたり、それだけでも十分デザートになります。フリージング用の袋にまとめておけば、場所も取りませんね。
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