カボチャのそぼろ煮
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 157 Kcal
下準備
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カボチャは種とワタを取り、皮を削ぎ落とし、大きめの一口大に切り、水洗いする。ぬれたまま耐熱容器に入れ、ラップをかけて4～5分電子レンジで加熱する。
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＜合わせだし＞のショウガは皮をむき、みじん切りにする。
作り方
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1鍋に＜合わせだし＞を入れて強火にかけ、煮立てば鶏肉を加える。
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2鶏肉がポロポロになればアクを取り、カボチャを加え5～6分煮て、カボチャが柔らかくなれば火を止める。
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