「オリーブオイル+白だし」で簡単マリネ液。ドレッシングとしても◎。ミニトマトの大量消費にもおすすめ!調理時間10分。サッパリとした味わいのマリネです。
プチトマトはヘタを取る。沸騰したお湯の中にプチトマトを入れて30秒くらいゆでたら、火からおろして氷水で冷やし、皮をむく。
ボウルで<白だしマリネ液>の材料を混ぜ合わせておく。
<白だしマリネ液>のボウルにプチトマトを入れて冷蔵庫で2~3時間冷やす。
器に盛り、ブロッコリースプラウトをのせる。
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