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キャベツのもみサラダ
- 調理時間
- 20分
材料
（
4
人分
）
キャベツ
1/2個キュウリ
1本塩
大さじ1ハム
4～5枚<ドレッシング>
オリーブ油
大さじ2レモン汁
大さじ1/2粒マスタード
小さじ1玉ネギ
(すりおろし)1/4個分塩コショウ
少々
下準備
-
キャベツは太めのせん切りにする。
-
キュウリは両端を切り落として斜め薄切りにし、更にせん切りにする。
-
ハムは半分に切り、更に細切りにする。
-
＜ドレッシング＞は混ぜ合わせる。
作り方
-
1
キャベツ、キュウリ、塩をビニール袋に入れて袋ごともみ、全体にしんなりすれば10分おく。
-
2
1のビニール袋に水を入れ、ザルにあけて水気を絞り、ハムと共に＜ドレッシング＞を混ぜ合わせ、器に盛る。
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