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ご飯が進む！本格回鍋肉 おうちでお店みたいな味に
- 調理時間
- 20分
- カロリー
- 542 Kcal
おうちで簡単に本格的な回鍋肉を作るレシピを紹介します。豆モヤシがたっぷり入っで、ご飯がすすみます。
材料
（
2
人分
）
豆モヤシ
1/2袋キャベツ
3枚豚バラ肉
(薄切り)200g塩コショウ
少々ニンニク
(みじん切り)1片分ショウガ
(みじん切り)1/2片分<調味料>
豆板醤
小さじ1甜麺醤
大さじ1酒
大さじ1砂糖
大さじ1しょうゆ
大さじ1ゴマ油
大さじ1
下準備
-
キャベツはひとくち大に切る。
-
豚バラ肉は長さ3～4cmに切り、塩コショウをまぶす。
-
＜調味料＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
-
1フライパンにゴマ油、ニンニク、ショウガを入れて弱火にかけ、香りがたったら強火にして豚バラ肉を加え、色が変わるまで炒める。
-
2豆モヤシとキャベツを加え、しんなりするまで炒める。＜調味料＞を加え、全体にからまったら器に盛る。
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