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中華丼
- 調理時間
- 20分
一人暮らしで不足しがちな野菜をたっぷり。フライパン一つで簡単です。
材料
（
1
人分
）
ご飯
茶碗1杯分シーフードミックス
100g豚肉
(薄切り)2枚ピーマン
1/2個白菜
1枚ニンジン
3cm玉ネギ
1/6個<調味料>
顆粒チキンスープの素
小さじ1/2しょうゆ
小さじ1/2塩コショウ
少々水
120ml<水溶き片栗>
片栗粉
大さじ1/2水
大さじ1サラダ油
適量
下準備
-
シーフードミックスは解凍する。
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豚肉は幅3cmに切る。
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ピーマンはヘタと種を取り食べやすい大きさに切る。
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白菜はざく切り、ニンジン、玉ネギは皮をむいて薄切りにする。
作り方
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1フライパンにサラダ油を熱して、シーフードミックスと豚肉を炒め、色が変われば野菜をすべて加えてサッと炒める。
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2(1)に混ぜ合わせた＜調味料＞の材料を加え、野菜がしんなりしたら＜水溶き片栗＞の材料を混ぜ合わせて加え、とろみをつける。
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3温かいご飯に(2)をかける。
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