大根と桜エビのお焼き

作り方

1. 
   1

   ビニール袋に大根と塩を入れてもみ込み、しんなりしたら水気を絞る。

2. 
   2

   ボウルに(1)の大根、小麦粉、コショウ、水、干し桜エビを混ぜ合わせる。

3. 
   3

   フライパンにサラダ油を熱し、(2)を直径6～7cmの円形に広げ、中火で両面焼く。器に盛り、＜タレ＞を添える。