グリルした鶏手羽はお酒と相性バッチリ!テーブルでゲストの方にフリフリしてもらうのも楽しいです♪
鶏手羽中は身の厚い部分に切り込みを入れ、塩コショウを軽く振り、酒をもみ込み10分おく。
レモンはくし切りにする。
グリルの焼網にサラダ油をぬる。
焼網に水気を拭いた鶏手羽中を並べて、グリルでこんがり焼く。
オーブンで調理する場合は250℃に予熱してから焼いてください。
熱いうちに、<チーズコンソメ>の材料が入った袋に入れて口を閉じて振る。器に盛り、パセリとレモンを添える。
・ここでは両面焼きグリルを使用しています。上火タイプや下火タイプのグリルがあります。受け皿に水をはるタイプの場合もありますので、お使いのグリルの説明書に従って下さい。
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