困った時はこれ!いつでも調達しやすい油揚げ。納豆を包んで、最後に加えたしょうゆが香ばしい味わいです。
納豆は付属のタレとカラシ、細ネギを入れて混ぜる。
油揚げは上から麺棒、または菜ばしを転がし、袋が開きやすいようにする。縦半分に切って切り口から開き、袋状にする。
袋状に開いた油揚げの中に納豆を詰め、口を楊枝で留める。
フライパンにゴマ油を熱して(1)を両面こんがり焼き、最後にしょうゆを加えて全体にからめる。
器に大葉をしき、(2)を盛る。お好みで七味唐辛子を振る。
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