フレンチトーストが大好きなのですが、ちょっと贅沢にバゲットを利用してみました。普通の卵液では面白くないので紅茶をまぜてみて♪
バゲットは3cm角くらいに切る。
鍋に牛乳を入れて火にかけて沸かし、ティーバックを浸けて濃い目のミルクティにする。
ボウルに溶き卵と(1)、砂糖を入れて混ぜ、バゲットを10分ほどしっかりと浸す。
バターを熱したフライパンで(2)をカリッと焼く。
器に(3)とフルーツを盛り合わせ、メープルシロップをかけてミントの葉を飾ってできあがり。
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